Gâteau au yaourt et compote de pommes

Gâteau au yaourt et compote de pommes

Pour le dessert d’aujourd’hui nous vous recommandons le gâteau au yaourt et compote de pommes, un dessert léger et facile à faire avec des ingrédients qu’on trouve dans toutes les cuisines.

Ingrédients pour 8 parts :
  • 200 g de compote de pommes
  • 125 g de yaourt nature 0%
  • 20 g de stévia
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 80 g de maïzena
  • 70 g de farine
  • 50 ml de lait écrémé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :

Commencez la préparation par mélanger la compote de pommes, le lait et le stévia dans un bol, ensuite ajoutez le yaourt, l’extrait de vanille, la farine, la maïzena, la levure et mélangez encore.

Ajoutez l’huile et mélangez encore jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis mettez-la dans un moule couvert de papier sulfurisé.

Mettez le gâteau au yaourt et compote de pommes à cuire au four pendant 30 minutes à 180°, puis laissez-le refroidir sur un grill avant de le déguster.

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