Tourte au Poulet et Légumes avec Thermomix

Tourte au Poulet et Légumes avec Thermomix

Voici la recette de la tourte au poulet et légumes avec Thermomix, facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 2 pâtes feuilletées( recette ici )
  • 250 g de blanc de poulet
  • 5 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 200 g de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 2 carotte
  • 100 g de petits pois
  • 60 g de maïs en boîte
Préparation :

Commencez par préparer la pâte feuilletée.
Lavez et éplucher les légumes puis coupez le poulet en morceaux.
Mettez dans le bol du thermomix l’oignon coupés en morceaux puis mixez 5 sec à la vitesse 5.
Raclez les parois puis ajoutez le bouillon de légumes.
Mettez dans le Thermomix l’oignon coupés en 4 et mixer 5 secondes / vitesse 5.
Raclez les parois, puis ajoutez les légumes et le poulet , salez, poivrez et réglez 15 min Varoma à la vitesse 1 / sens inverse .
A la sonnerie ajoutez la crème fraîche et les maïs égouttés puis laissez mijoter 3 min à 100°C à la vitesse 1 / sens inverse.
Déroulez les pâtes puis déposez une première pâte dans le fond d’un moule à gratin.
Répartissez la préparation au poulet puis recouvrez de la seconde pâte. Enfournez à 200°C pendant 30 à 40 min.

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