Cuisses de Poulet à la Moutarde et Miel au Thermomix

Cuisses de Poulet à la Moutarde et Miel au Thermomix

Voici la recette de cuisses de poulet à la moutarde et miel au thermomix, un savoureux plat de poulet cuit dans une marinade de moutarde, de miel et de citron, très facile à faire au thermomix pour un repas familial.

Ingrédients :
  • 4 cuisses de poulet
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • jus de 1/2 citron
  • 1 oignon
  • 30 g d’huile d’olive
  • 100 g d’eau
  • sel, poivre
Préparation au Thermomix :

Mettez les cuisses dans un saladier puis ajoutez le miel, la moutarde, le sel et le poivre.  Ensuite mélangez et laissez mariner pendant 1 heure.
Mettez dans le bol l’oignon épluchez puis mixez 6 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 4 minutes à 100° à la vitesse 1.
Ensuite ajoutez les cuisses de poulet puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Ajoutez l’eau, le sel et le poivre puis réglez 35 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Servez ensuite votre plat de cuisses de poulet à la moutarde et au miel avec du riz et une salade.

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