Pains au lait pépites de chocolat avec thermomix

Pains au lait pépites de chocolat avec thermomix. Je vous propose une recette du Pains au lait avec pépites de chocolat, facile et simple a préparer chez vous à l’aide de votre rebot thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 300g de lait .
– 550 g de farine
– 75 g de sucre
– 25 g de levure fraîche
– 50 g de beurre
– sel
– Quelques pépites de chocolat, perles de sucre
Préparation
Mettre dans le bol le lait et la levure faire chauffer 2min/37°C/ Vit 2.
Ajouter le beurre et le sucre puis faire chauffer 3min/37°C/Vit 2
A la sonnerie ajouter la farine et le sel puis mettre en mode  pendant 3 minutes.
Filmer la pâte et la laisser reposer 1h.
Dégazer puis former les pains, à ce moment vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des perles de sucre, des pistaches concassées, laisser reposer à nouveau de 30 minutes à 1 heure.
Badigeonner d’œuf.
Utiliser une grignette ou une lame de couteau bien aiguisée pour faire des entailles.
Faire cuire à 180°C entre 15 et 20 minutes.
 

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