Cake aux bananes et pépites de chocolat avec Thermomix

Cake aux bananes et pépites de chocolat

Découvrez la recette du Cake aux bananes et pépites de chocolat, un gâteau moelleux et très délicieux à réaliser rapidement avec votre Thermomix, à déguster au moment du goûter avec une tasse de café ou de thé.

Ingrédients :
  • 3 bananes mûres
  • jus de 1/2 citron
  • 100 g de sucre de canne
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 50 g de pépites de chocolat
Préparation :

Préchauffé le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix mettez les bananes et le jus de citron puis mixez 10 sec à la vitesse 5, et gardez de côté.
Sans lavez le bol mettez y le sucre et le beurre puis mélangez 20 sec à la vitesse 4.
Ajoutez les oeufs puis mélangez 10 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez la purée de bananes, la farine, la levure et mélangez 20 sec à la vitesse 4.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement avec la spatule.
Versez la préparation dans un moule couvert de papier cuisson puis enfournez pendant 45 min.

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