crème chocolat aux noix au Thermomix

crème chocolat aux noix au Thermomix

Voici la recette de la crème chocolat aux noix au Thermomix, une délicieuse crème dessert au chocolat facile et simple à réaliser pour un dessert raffiné et gourmand.

Ingrédients :
  • 300 g de lait
  • 200 g de chocolat noir
  • 2 jaunes d’œufs
  • 10 g de rhum
  • 20 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 70 g de noix
Préparation :

Mettez dans le bol les noix puis hachez 3 secondes à la vitesse 3, et réservez de côté.
Versez le lait dans le bol puis ajoutez le chocolat en morceaux, les jaunes d’œufs, le rhum, le sucre et le beurre puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2.
A la sonnerie mélangez 15 secondes à la vitesse 6.
Ajoutez les noix puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez dans des pots puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

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