Ces idées pour recycler le reste de chocolat de Pâques au Thermomix transforment vos chocolats en pâte à tartiner maison aux noisettes. Le robot mixe le tout pour une tartinade gourmande et anti-gaspillage, à savourer sur les tartines après les fêtes.
Ingrédients
Pour 1 pot · préparation 10 min · cuisson 5 min · 2065 kcal/part
- 80 g de noisettes grillées
- 60 g de sucre
- 200 g de chocolat de pâques
- 30 g de beurre
- 50 g de lait demi-écrémé
Préparation
- Mettez dans le bol du thermomix les noisettes grillées et le sucre et mixez 30 secondes à la vitesse 10.
- Ajoutez le chocolat et mixez 20 secondes à la vitesse 10, ensuite ajoutez le reste des ingrédients et programmez 5 minutes à 50°C à la vitesse 3.
- Versez la pâte à tartiner obtenue dans un pot à confiture stérilisé, ensuite laissez refroidir complètement puis placez au réfrigérateur. 2 – Muffins au chocolat de Pâques 3 oeufs 150 g de beurre 180 g de lait entier 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique Du chocolat selon le goût. pincée de sel Versez le lait dans le bol du thermomix puis programmez 2 minutes à 37°C à la vitesse 1.
- Ajoutez le beurre, le sucre et les œufs et mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
- Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel puis mixez 1 minute à la vitesse 4.
- Coupez le chocolat en petits morceaux, et ajoutez-les à la préparation et mélangez à l’aide d’une spatule.
- Versez la préparation dans des moules à muffins, puis mettez à cuire au four préchauffé à 170° pendant 20 à 25 minutes, en surveillant. 3 – Crème glacée au chocolat 400 g de chocolat 100 g de lait entier 400 g de crème fraîche épaisse Mettez dans le bol du thermomix 300 g de chocolat et programmez 5 minutes à 48°C à la vitesse 1.
- Ajoutez le lait et la crème et mixez 1 minute à la vitesse 6, mettez ensuite le fouet et mixez encore 3 minutes à la vitesse 3.
- Verser le mélange dans un récipient peu profond et large, laissez refroidir puis placez au congélateur pendant 12 heures.
- Coupez la crème glacée en carrés, et placez-la dans le bol du Themromix et mixez 10 secondes à la vitesse 9.
- Ajoutez le reste du chocolat coupé en petits morceaux (100 g) et mixez 20 secondes à la vitesse 4. servez la crème glacée.
Astuce zéro gaspillage
Tous les chocolats de Pâques peuvent y passer : mixez-les avec des noisettes grillées et un peu de lait pour une pâte à tartiner personnalisée.
Conservation
Conservez la pâte en pot hermétique à température ambiante. Sans conservateur, consommez-la sous deux à trois semaines.
Questions fréquentes
Peut-on mélanger différents chocolats ?
Oui, c’est l’intérêt : utilisez tous vos restes, quel que soit le type.
Pourquoi ma pâte fige-t-elle ?
Le froid la durcit : conservez-la à température ambiante.
Faut-il des noisettes grillées ?
Oui, elles apportent l’arôme et facilitent une pâte lisse.
Vous aimerez aussi
- Muffins au chocolat au Thermomix pour Pâques
- Sablés au chocolat pour pâques au Thermomix
- Muffins au Chocolat de Pâques au Thermomix
- Sablés de Pâques Enrobés au Chocolat au Thermomix
- Pâte à tartiner avec le reste du chocolat de Pâques
- Pâte à tartiner avec le reste du chocolat de Pâques
- Nid de Pâques au Thermomix
- Œufs de Pâques en chocolat
