Muffins au chocolat au Thermomix pour Pâques

Camille

Muffins au chocolat au Thermomix pour Pâques

Suivez la recette pour faire des muffins au chocolat de Pâques au Thermomix, de délicieux et jolis muffins moelleux façon nids de Pâques, faciles à faire et qui plairont sans aucun doute à toute la famille.

Ingrédients :
  • 130 g de farine
  • 2 œufs
  • 50 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 8 g de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir
  • des petits œufs en chocolat colorés
  • du chocolat râpé
Préparation au Thermomix :

Mettez le beurre mou coupé en morceaux et le sucre dans le bol du Thermomix puis mixez 20 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille puis mixez 10 secondes à la vitesse 4. Ajoutez la farine, la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.

Versez la préparation dans des caissettes de muffins en remplissant les 3/4. Ensuite enfournez pendant environ 15 à 20 minutes. Une fois cuits retirez du four et laissez refroidir de côté.

Mettez dans le bol du Thermomix le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ensuite programmez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.

Étalez le chocolat fondu sur les muffins à l’aide d’une cuillère puis déposez des œufs en chocolat et décorez avec du chocolat râpé et du glaçage à base de sucre coloré.

Laissez le chocolat durcir pendant au moins 1 heure avant de servir.

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