Gâteau au yaourt et aux fruits

Gâteau au yaourt et aux fruits

Ce gâteau au yaourt et aux fruits est un délice ! très facile, pas trop sucré et surtout très très bon, à faire facilement avec les fruits de saison frais ou surgelés.

Ingrédients pour 6 parts : 
  • 1 yaourt nature à 0%
  • 250 g de compote de pommes
  • 100 g de fruits rouges surgelés
  • 1 poire
  • 1 banane
  • 200 g de farine
  • 50 g de stévia
  • 120 g de fromage frais 0%
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de la fleur d’oranger
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :

Versez dans un saladier le yaourt et la compote, ensuite versez la farine, le stévia, le fromage frais, la fleur d’oranger et les 3 oeufs.

Coupez la pomme, la banane, la poire en cube et ajoutez-les au contenu du saladier avec les fruits rouges. Mélangez bien le tout avec un fouet.

préchauffez le four à 200°.

Couvrez un moule de papier sulfurisé et versez-y la pâte, puis mettez au four pendant 30 minutes, laissez refroidir avant de servir.

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