Ce gâteau au Nutella au Thermomix est un gâteau très moelleux et fondant, avec le Nutella qui apporte à la fois le chocolat et la noisette dans une texture incroyablement tendre. Le Thermomix monte les œufs avec le sucre pour une pâte légère avant d’intégrer le Nutella. Un gâteau simple et gourmand pour le goûter.
Ingrédients
Pour 8 parts · préparation 10 min · cuisson 40 min · 311 kcal/portion
- 180 g de Nutella (ou pâte à tartiner noisette)
- 180 g de farine
- 25 g de maïzena
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 200 g de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Insérez le fouet. Mettez les œufs et le sucre dans le bol. Réglez 5 min / vit. 3.
- Ajoutez le lait et le Nutella. Mélangez 40 sec / vit. 4.
- Ôtez le fouet. Ajoutez le sucre vanillé, la farine, la maïzena et la levure. Mélangez 1 min / vit. 5.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez 40 minutes à 180 °C.
- Laissez refroidir complètement avant de déguster.
Idées de présentation
- Nappez de Nutella fondu (30 sec micro-ondes) sur le dessus refroidi pour encore plus de gourmandise.
- Ajoutez des noisettes concassées sur le dessus avant cuisson pour la texture.
- Coupez en deux à mi-hauteur et garnissez de Nutella pour un gâteau fourré.
Questions fréquentes
Peut-on remplacer la maïzena par de la farine ?
Oui, remplacez par la même quantité de farine (25 g supplémentaires). La maïzena allège légèrement la texture — sans elle le gâteau sera un peu plus dense mais tout aussi bon.
Le lait peut-il être remplacé par un lait végétal ?
Oui, lait d’amande ou d’avoine fonctionnent bien et complètent les noisettes du Nutella. Le résultat est légèrement différent en texture mais le goût reste excellent.
Comment savoir si le gâteau est cuit après 40 minutes ?
La lame d’un couteau doit ressortir presque sèche du centre. La surface doit être dorée. Le gâteau se décolle légèrement des bords du moule. Si le centre est encore très humide, prolongez 5 minutes. Le Nutella rend le gâteau naturellement humide — il ne sera jamais complètement sec au couteau.
Vous aimerez aussi
- Gâteau magique au Nutella avec Thermomix
- Macarons au Nutella au Thermomix – Délicieuse friandise à faire à la maison
- Brownie au Nutella avec Thermomix
- Gâteau roulé au Kinder Bueno avec Thermomix
- Le gâteau de la forêt noire au Thermomix
- Layer Cake au Ferrero Rocher avec Thermomix
- Gâteau Rainbow marbré
- Baklavas gâteau turque avec Thermomix
- Gâteau aux groseilles avec thermomix
- Madeleines au nutella avec thermomix
- Gâteau au manioc facile au thermomix
- Madeleines au nutella avec Thermomix
