Gâteau aux groseilles avec thermomix

Gâteau aux groseilles avec thermomix

Gâteau aux groseilles avec thermomix. Voici une recette de Gâteau aux groseilles, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 portions)
Pour la pate
– 150 g farine
– 5 c. à soupe sucre
– 1 oeuf
– 2 c. à café rase levure chimique
– 75 g beurre mou
– 1 pincée sel
Pour la crème d’amandes
– 60 g amande en poudre
– 8 c. à soupe sucre
– 1 oeuf
– 3c. à soupe crème liquide
– 700 g groseilles
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la pâte durant 7 min, puis étaler grossièrement dans un moule à manquer, laisser la pâte d’une épaisseur d’environ 5 min et laisser des bords d’au moins 2 cm
Ajouter les groseilles sur la pâte puis verser le mélanger aux amandes.
Cuisson à 180°C pendant 40 min. saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Vous pouvez réaliser cette recette avec du framboise.

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