Les rillettes de jambon au Thermomix sont une tartinade onctueuse et savoureuse, à base de jambon et de Philadelphia, relevée de moutarde et d’herbes. Le robot mixe le tout en quelques secondes pour un apéritif express à tartiner sur du pain grillé.
Ingrédients
Pour 1 bol · préparation 10 min · 440 kcal/part
- 300 g de jambon dégraissé de préférence
- 200 g de Philadelphia
- 2 cuillères à café de moutarde
- Un peu de ciboulette et d’aneth
Préparation
- Mettez le jambon, le fromage et la moutarde dans le bol du Thermomix, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.
- Ajoutez la ciboulette et l’aneth au contenu du bol puis mixez encore 5 secondes à la vitesse 3.
- A la fin du programme mettez les rillettes de jambon au Thermomix dans un bocal et gardez au frais jusqu’au moment de servir.
- A servir idéalement avec un cocktail, nous vous recommandons ces 2 cocktails faciles au Thermomix.
Astuce de texture
Mixez par à-coups pour garder un peu de mâche, ou plus longuement pour une tartinade bien lisse, selon votre préférence.
Idées de service
Tartinez sur des toasts, garnissez des verrines apéritives ou des wraps. Quelques herbes fraîches relèvent l’ensemble.
Questions fréquentes
Combien de temps se conservent-elles ?
2 à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Par quoi remplacer le Philadelphia ?
Un autre fromage frais à tartiner ou de la ricotta.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, elles gagnent en saveur après quelques heures au frais.
Vous aimerez aussi
- Rillettes de poulet au Thermomix
- Rillettes de thon au Thermomix
- Faites ce délicieux cake au jambon et au Boursin au Thermomix
- Muffins salés au jambon et petits pois au thermomix
- Croquettes au jambon au thermomix
- Flan de courgette jambon et mozzarella au Thermomix
- Rillettes de sardines facile au thermomix
