Rillettes de poulet au Thermomix

Rillettes de poulet au Thermomix

Les rillettes de poulet au Thermomix est un mets à servir en apéritif avec un peu de pain, un plat de volaille que vos convives vont adorer!

Cette recette est simple à réaliser avec votre Thermomix, elle est parfaite pour recycler les restes d’un poulet rôti de la veille par exemple.

Ingrédients :
  • 200 g de reste de poulet
  • 3 brins de persil ciselé
  • 60 g de crème fraîche
  • 3 portions de fromage fondu
  • Sel et poivre
Préparation :

Mettez le poulet coupé en morceaux, le persil ciselé, le sel et le poivre dans le bol du thermomix. Mixez ensuite 10 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez au contenu du Thermomix la crème fraîche et le fromage fondu puis mixez à la vitesse 3 pendant 20 secondes. Servez les rillettes de poulet au Thermomix ou mettez-les dans un bocal et gardez-les au réfrigérateur.

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