Quiche à la courgette et feta au Thermomix

Quiche à la courgette et feta au Thermomix

Voici notre méthode pour faire une bonne quiche à la courgette et feta au Thermomix, un plat complet, facile à faire et très apprécié. A faire facilement en suivant les étapes de cette recette qui ne demande pas beaucoup de temps pour être prête.

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Ingrédients :
  • 1 pâte brisée
  • 4 courgettes
  • 100 g de feta coupée en morceaux
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 oeufs
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide
  • Sel et poivre
Préparation :

Lavez puis coupez les courgettes en rondelles, ensuite mettez-les dans le bol du Thermomix, et ajoutez l’huile d’olive. Programmez ensuite 5 minutes à 90° à la vitesse 2, puis réservez.

A la fin du programme ajoutez la crème, les oeufs, le lait, puis salez et poivrez. Mixez 10 secondes à la vitesse 5, puis programmez 4 minutes à 90° à la vitesse 4.

Après avoir préparé la pâte brisée abaissez-la au rouleau sur un moule fariné.

Versez la préparation au Thermomix sur la pâte et répartissez les courgettes et les morceaux de feta sur le dessus, ensuite enfournez 40 minutes à 180°.

Laissez la quiche à la courgette et feta au Thermomix refroidir avant de la déguster.

3.2/5 (5 Reviews)

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