Pancakes ou Crêpes japonais avec Thermomix, une délicieuse recette facile et simple à réaliser, pour un petit déjeuner ou un goûter.
Ingrédients :

2 oeufs
100 g de farine

40 g de sucre
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de levure des gâteaux

1 cuillères à soupe d’ eau
Nutella ou de la confiture au goût

Préparation :
– Mettez dans le bol les œufs et le sucre puis mélangez 30 sec à la vitesse 4.
– Ajoutez la farine, mélangez 30 sec à la vitesse 3.
– Ajoutez le miel et mélangez 15 sec à la vitesse 3.
– Dilué la levure dans une cuillère à soupe d’eau puis l’ajoutez dans le bol, mélangez 30 sec à la vitesse 3.
– Versez la pâte dans un récipient et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
– Faites chauffer une plaque chauffante ou une poêle, versez une louche du mélange et faite cuire 1 lin par coté.
– étalez une cuillère de Nutella sur une pancake puis fermez avec une autre, répétez l’opération pour toutes les pancakes