Moelleux chocolat au cœur de caramel au beurre salé avec Thermomix

Moelleux chocolat au cœur de caramel au beurre salé avec Thermomix

Voici la recette du moelleux chocolat au cœur de caramel au beurre salé avec Thermomix, fondant moelleux à cœur au caramel qui coule lorsqu’on l’ouvre, un gâteau irrésistible parfait pour un dessert savoureux.

Ingrédients :
  • 3 oeufs
  • 150 g de chocolat
  • 60 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 60 g de sucre
  • du caramel au beurre salé ( recette ici )
Préparation :

Dans le bol mettez le chocolat puis hachez 5 secondes à la vitesse 9.
Raclez les parois puis ajoutez le beurre et réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
Ajoutez le sucre, la farine, et les oeufs puis mélangez 15 secondes à la vitesse 3.
Beurrez et farinez 6 moules puis remplissez le 1/3 de la pâte puis déposez 1 à 2 cuillère de café de carmel au beurre salé puis couvrez du reste de la pâte.
Préchauffez le four à 200°C puis enfournez 10 à 12.
Servez tiède.

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