La glace au Kinder Bueno au Thermomix est un dessert glacé ultra-gourmand, sans sorbetière, où la crème, le lait concentré et le Nutella se marient aux éclats de Kinder Bueno. Le robot prépare une base onctueuse pour une glace régressive irrésistible.
Ingrédients
Pour 6 parts · préparation 15 min · 695 kcal/part
- 600 g de crème liquide entière froide
- 400 g de lait concentré sucré
- 150 g de Nutella
- 4 barres de Kinder Bueno
Préparation
- Insérez le fouet dans le bol puis mettez la crème liquide puis fouettez 40 secondes à la vitesse 3,5.
- Retirez le fouet puis réservez de côté.
- Mettez dans le bol le lait concentré et le nutella puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4.
- Ajoutez les barres kinder hachées grossièrement puis mélangez 15 secondes à la vitesse 4 / sens inverse.
- Ajoutez la crème puis mélangez encore 20 secondes à la vitesse 4 / sens inverse.
- Versez la préparation dans un bocal puis réservez au congélateur pendant au moins 6 heures.
- Ensuite mettez la préparation dans le bol puis mixez 1 minutes à la vitesse 6.
- Ajoutez le fouet puis mélangez 40 secondes à la vitesse 3.
- Servez votre glace immédiatement.
Astuce texture sans sorbetière
Le lait concentré sucré empêche la formation de cristaux : la glace reste onctueuse sans turbinage, simplement prise au congélateur.
Variantes
Remplacez le Kinder Bueno par des Twix, des Oreo ou des Daim concassés pour varier les plaisirs glacés.
Questions fréquentes
Faut-il une sorbetière ?
Non, le lait concentré assure une texture crémeuse sans turbinage.
Combien de temps de prise ?
Au moins 4 à 6 heures au congélateur, idéalement une nuit.
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Jusqu’à 1 mois au congélateur dans une boîte hermétique.
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