Voici la recette du flan à la noix de coco au Thermomix, un savoureux flan caramélisé, crémeux avec une couche moelleuse à la noix de coco râpée, facile à réaliser au thermomix et parfait à servir en dessert gourmand qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
- 1 boîte de lait concentré sucré (375 g)
- 375 g de lait
- 4 œufs
- 120 g de noix de coco râpée
- du caramel liquide
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°.
Mettez dans le bol du thermomix, le lait concentré, le lait, la noix de coco et les œufs puis mélangez 45 secondes à la vitesse 4.
Mettez le caramel liquide dans un moule puis versez dessus la préparation.
Enfournez votre flan ensuite au bain marie pendant 45 à 50 minutes. Une fois cuit laissez refroidir puis placez au frais pendant au moins 6 heures.
Ensuite démoulez votre flan à la noix de coco et servez.
