Pain de Viande de Poulet aux Courgettes

Mise à jour le 22 juin 2026

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Pain de Viande de Poulet aux Courgettes WW

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Le pain de viande poulet courgettes est une recette économique et légère qui se mange aussi bien chaud que froid. La courgette râpée apporte humidité et légèreté à la farce de poulet, tandis que les herbes aromatiques — romarin, marjolaine, paprika — lui donnent un parfum irrésistible.

Un pain de viande léger et moelleux

La technique de la mie de pain trempée dans le lait est le secret d’un pain de viande moelleux qui ne se dessèche pas à la cuisson. La courgette râpée et bien essorée ajoute de la texture et de l’humidité naturelle sans alourdir la recette. Avec seulement 400 g de poulet pour 4 personnes, c’est une recette économique et rassasiante.

Courgettes râpées intégrées : légèreté et moelleux
Mie de pain au lait : texture fondante garantie
220 kcal par portion, plat complet
Excellent froid le lendemain en sandwich

Conseils et variantes

Pour varier les herbes, utilisez du thym, du basilic ou de l’origan à la place du romarin et de la marjolaine. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate pour une couleur et une saveur plus prononcées.

Ce pain de viande se conserve 3 jours au réfrigérateur et se congèle très bien tranché. C’est une excellente recette de batch cooking pour préparer plusieurs repas de la semaine.

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