Aujourd’hui, nous vous proposons un plat à vous en lécher les doigts: le poulet à la crème et Skyr. La crème sera préparée en utilisant les champignons comme ingrédient de base. Un plat de résistance raffiné et savoureux, et la crème sera un bon moyen de rendre le poulet meilleur, plus bon et surtout moins […]
Poulet à la crème et Skyr Lire la suite »
La galette des rois, c’est le grand classique de l’Épiphanie : une pâte feuilletée bien croustillante, une frangipane fondante à l’amande… et bien sûr la fève ! Dans cet article, je te partage la galette des rois, la recette la plus fiable (goût + texture), avec des astuces de boulanger pour réussir une galette dorée,
Galette des Rois : Recette Inratable (Croustillante & Fondante) Lire la suite »
Envie d’un gratin gourmand mais léger ? Ce gratin de pommes de terre, patates douces et poisson aux herbes de Provence est la solution parfaite ! Il allie la douceur des patates douces, la légèreté du poisson et la saveur des herbes de Provence pour un repas sain et réconfortant. Riche en protéines et en
Gratin de pommes de terre, patates douces et poisson aux herbes de Provence Lire la suite »
Voici une recette du Gratin d’endives allégé idéale pour un régime. Cette version est faible en calories tout en restant savoureuse. Astuces : Ingrédients (pour 4 personnes) : Instructions :
Le Gratin d’Endives Allégé : Savourez sans culpabilité ! Lire la suite »
Voici la recette des filets de poulet à la crème de tomate, plat parfumé et facile à faire, la recette est pour 4 parts. Utilisez des tomates fraîches, séchées ou en conserve selon les disponibilités, et à la place de la crème fraîche utilisez du fromage blanc ou du Skyr pour plus de légèreté. Ingrédients
Filets de poulet à la crème de tomate Lire la suite »
Voici la recette de la tartiflette de navets et poireaux, plat réconfortant avec moins de 350 calories par portion. Nous remplaçons la pomme de terre dans la recette originale par des légumes et des lardons dégraissés. nous remplaçons aussi la crème fraîche par du fromage blanc 0% ou du Skyr pour encore plus de légèreté.
Tartiflette de navets et poireaux Lire la suite »
Nous vous présentons une recette facile qui ne prend pas beaucoup de temps pour être préparer, sans oublier que ces boulettes de poulet au carré frais sont un pur délice. Vous pouvez servir ces boulettes avec une sauce tomates, des légumes sautés ou une salade pour un repas complet. A la place du carré frais
Boulettes de poulet au carré frais Lire la suite »
Voici comment faire des filets de poulet à la crème de tomate, plat bien parfumé et facile à faire, la recette est pour 4 parts. Ce plat de poulet est assez facile à préparer et ne vous demandera que quelques minutes pour être prêt
Filets de poulet à la crème de tomate Lire la suite »
Si vous avez gardé de la purée de pomme de terre et des morceaux de poulet d’un précédent repas, ce hachis parmentier aux restes est une bonne manière de les valoriser et d’en faire un plat bien rassasiant et surtout très apprécié. A ces deux ingrédients principaux ajoutez du fromage frais 0% ou idéalement du
Hachis parmentier aux restes Lire la suite »
La salade russe est un plat complet, avec une sauce à base de crème ou de mayonnaise, Facile à préparer, cette salade peut être servie en toute saison. Pour garder notre salade le plus léger possible nous utilisons du fromage frais ou du Skyr pour la sauce. Ingrédients pour 2 parts : 200 g de
