Voici la recette de la quiche au saumon et Boursin au Thermomix, une quiche délicieuse au Boursin parfumé à l’ail et aux fines herbes. Cette quiche est assez facile à préparer, avec une pâte feuilletée fait maison au Thermomix.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de Boursin ail et fines herbes
- 4 oeufs
- 150 g de crème fraîche
- De la ciboulette hachée
- Sel et poivre
Préparation au Thermomix :
Commencez par préparer la pâte feuilletée, ensuite étalez-la dans un moule à tarte puis piquez avec une fourchette.
Mettez le fouet en place dans le bol du Thermomix, puis mettez-y les oeufs, la crème, le Boursin, la ciboulette, le sel et le poivre ensuite mixez 1 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez dans le bol le saumon fumé coupé en morceaux puis mixez 30 secondes à la vitesse 2.
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis mettez la quiche au saumon et Boursin au Thermomix à cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
