Quiche au saumon et Boursin

Quiche au saumon et Boursin

Nous vous présentons la recette de la quiche au saumon et Boursin faite avec Thermomix. Savoureuse et parfumée cette quiche est facile à faire et parfaite à servir en entrée ou comme plat principal.

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Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de saumon fumé
  • 150 g de crème fraîche
  • 120 g de Boursin ail et fines herbes
  • 4 oeufs
  • de la ciboulette ciselée
  • sel, poivre
Préparation de la quiche au saumon et Boursin avec Thermomix :

Commencez par préchauffer le four à 180°, puis étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Mettez le fouet en place puis mettez dans le bol les oeufs, la crème, le Boursin, la ciboulette, le sel et le poivre ensuite mixez 1 minutes à la vitesse 3.
Dans le bol ajoutez le saumon coupé en morceaux, ensuite mixez 30 secondes à la vitesse 2.
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis enfournez pendant 35 minutes.
servez la quiche au saumon et Boursin bien chaude à coté d’une salade.

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