Découvrez la recette des galettes pour wraps facile à réaliser rapidement chez vous, des savoureux wraps légers à garnir selon vos envies, de crudités, de jambon de tapenade ou du poulet.
Ingrédients pour 6 galettes :
- 250 g de farine
- 30 ml de fromage blanc
- 140 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- Une pincée de sel
Préparation :
Mélanger à la main :
La farine, le sel, l’eau, le fromage blanc, et la levure que vous aurez préalablement diluée dans un peu d’eau.
Continuez à pétrir à la main pendant 5 minutes, ensuite formez une boule et laissez lever 1 heure. Pétrissez la pâte encore, puis laissez reposer 30 minutes à nouveau.
Divisez la pâte en 6 petites boules puis étalez finement chaque boule.
Chauffez une poêle puis faites cuire les galettes 1 minute de chaque côté.
