Cette crème Kinder Bueno au Thermomix est un dessert gourmand et crémeux qui reproduit fidèlement le goût de la gaufrette noisette-chocolat dans une crème onctueuse. Le Thermomix mixe les Kinder Bueno et cuit la crème en quelques minutes. Un dessert qui ravit petits et grands, prêt en 20 minutes.
Ingrédients
Pour 6 ramequins · préparation 10 min · cuisson 8 min · 254 kcal/portion
- 180 g de Kinder Bueno (environ 6 barrettes)
- 500 ml de lait entier
- 2 œufs
- 15 g de maïzena
- 40 g de crème fraîche épaisse
Préparation
- Mettez les Kinder Bueno dans le bol. Mixez 10 sec / vit. 7.
- Ajoutez le lait, les œufs et la maïzena. Mélangez 10 sec / vit. 4.
- Cuisez 7 min / 90 °C / vit. 3.
- Ajoutez la crème fraîche. Mélangez 20 sec / vit. 3.
- Versez dans des ramequins ou verrines.
- Laissez refroidir, puis réfrigérez jusqu’au moment de servir.
- Servez avec un biscuit Kinder Bueno sur le dessus pour la décoration.
Autres crèmes Kinder
- Kinder Maxi à la place du Kinder Bueno pour une crème au chocolat au lait plus douce.
- Ferrero Rocher (6 pièces) pour une crème noisette encore plus intense.
- Schoko-Bons (180 g) pour une crème chocolat-noisette croquante.
Questions fréquentes
Peut-on réduire la quantité de Kinder Bueno ?
Oui, mais en dessous de 130 g le goût Kinder devient très discret. 180 g c’est la dose optimale pour une crème au goût marqué. Vous pouvez monter jusqu’à 220 g pour une crème encore plus gourmande.
La maïzena est-elle obligatoire ?
Oui — c’est l’épaississant de la crème. Sans maïzena la crème reste liquide. Si vous n’avez pas de maïzena, remplacez par 20 g de fécule de pomme de terre ou 25 g de farine.
Ces crèmes se conservent-elles bien ?
3 jours au réfrigérateur dans des ramequins couverts de film alimentaire. Consommez bien froides pour la meilleure texture et le goût le plus intense.
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