Cocktail Bellini avec Thermomix

Cocktail Bellini avec THERMOMIX

Découvrez la recette Cocktail Bellini, un cocktail à base de pêche et vin mousseux, très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un apéritif dînatoire.

Ingrédients :
  • 4 pêches blanches
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 6 glaçons
  • jus d’un citron
  • 500 ml de vin mousseux
Préparation :

Dans le bol de thermomix mettez les pêches coupées en 2 puis mixez 20 sec à la vitesse 8.
Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron et mélangez 15 sec à la vitesse 6.
Versez le vin mousseux puis ajoutez les glaçons et mixez 20 sec à la vitesse 6.
Versez dans des verres décorez puis servez.

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