Pour faire plaisir aux plus jeunes d’entre nous, nous vous présentons la méthode la plus simple pour faire des bonbons gélifiés au Thermomix. La préparation demande quelques ingrédients et un peu de patience.
Ingrédients :
- 120 g de jus de fruit au goût
- 10 g de feuilles de gélatine ou 5 g d’agar-agar
- 80 g de sucre
- colorant alimentaire aux choix
Préparation :
Commencez la préparation de ces bonbons gélifiés au Thermomix par mettre les feuilles de gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes.
Mettez le jus de fruits et le sucre dans le bol du thermomix, puis réglez 8 minutes, température Varoma et vitesse 1.
Ajoutez la gélatine essorée et réglez 3 minutes, température Varoma et vitesse 1.
Versez le mélange dans des moules en silicone et laissez refroidir complètement les bonbons gélifiés avant de les démouler.
