Ce gâteau aux Mars au Thermomix est un dessert no-bake ultra-simple et gourmand : des barres Mars fondues avec du beurre, mélangées à du riz soufflé croustillant — un classique des fêtes d’enfants et des desserts de secours. Le Thermomix fond les Mars en 6 minutes, le reste se fait à la spatule. Prêt en 16 minutes.
Ingrédients
Pour 10 parts · préparation 10 min · cuisson 6 min · 283 kcal/portion
- 8 barres Mars
- 120 g de riz soufflé (Rice Krispies ou similaire)
- 80 g de beurre
Préparation
- Coupez les barres Mars en morceaux. Mettez dans le bol avec le beurre.
- Faites fondre 6 min / 50 °C / vit. 2 jusqu’à mélange lisse.
- Ajoutez le riz soufflé. Mélangez 1 min / sens inverse / vit. 3.
- Versez dans un moule ou plat rectangulaire couvert de papier sulfurisé.
- Tassez bien avec une spatule.
- Réfrigérez au moins 1 heure avant de couper en carrés.
- Servez à température ambiante ou légèrement froid.
Variantes de barres chocolatées
- Avec des Snickers : les cacahuètes apportent encore plus de croquant.
- Avec des Bounty : la noix de coco change complètement le profil aromatique.
- Avec des Twix : la couche de caramel donne une texture plus collante et fondante.
Questions fréquentes
Peut-on ajouter du chocolat fondu sur le dessus ?
Oui, nappez de 100 g de chocolat noir fondu sur le dessus après le premier refroidissement. Réfrigérez encore 30 min. La couche de chocolat noir équilibre le côté très sucré des Mars.
La texture est-elle très collante ?
Légèrement, surtout à température ambiante. Conservez au réfrigérateur pour une texture plus ferme et facile à couper. À température ambiante, les Mars ramollissent légèrement — délicieux mais collant pour les enfants.
Ce gâteau peut-il être congelé ?
Non recommandé — le riz soufflé perd son croustillant à la décongélation. Préparez-le 1-2 jours à l’avance maximum et conservez au réfrigérateur.
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