Poulet à la sauce aux poivrons et tomate au Thermomix

Poulet à la sauce aux poivrons et tomate au Thermomix

Pour ce soir soir nous vous présentons la recette du poulet à la sauce tomate et poivron au Thermomix. Recette assez facile à préparer comme à la coutume et ne demande pas beaucoup de temps ou d’effort pour être prête.

Ingrédients :
  • 400 g de blanc de poulet
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de câpre
  • 160 g de poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 160 g de tomates concassées
  • 50 g de vin blanc sec
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Sel et poivre
Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix les poivrons, l’oignon coupés en morceaux et la gousse d’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez l’huile d’olive et le blanc de poulet coupé en filets puis programmez 5 minutes à 120° en sens inverse à la vitesse 1.

Versez le vin puis programmez 2 minutes à 100° à la vitesse cuillère en sens inverse.

Ajoutez les tomates, le câpre, le concentré de tomates, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre puis programmez 15 minutes à 100° à la vitesse cuillère en sens inverse.

Servez votre plat de poulet à la sauce aux poivrons et tomate au Thermomix avec du riz ou des pâtes.

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