5 recettes pour cuisiner l’aubergine

5 recettes pour cuisiner l'aubergine

L’été est la saison où l’aubergine est disponible et abordable, c’est à ce moment de l’année où elle a une peau lisse et une belle couleur bien foncée.

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Pour en profiter nous vous avons sélectionné 5 recettes pour cuisiner l’aubergine. Recettes toutes différentes et toutes d’origine méditerranéenne, et toutes compatibles avec votre régime ww.

Ces recettes d’aubergine sont faciles à préparer et ne demande pas beaucoup de temps pour être prête, essayez d’en faire une par jour pour profiter de ce « fruit » tant que c’est sa saison.

Galettes légères d’aubergines :

galettes d'aubergines

Les galettes légères d’aubergines, se préparent assez rapidement et sont parfaites à servir en entrée ou en petit plat léger de soir avec une salade.

Aubergines Farcies aux Tomates et Mozzarella WW :

aubergines aux tomates et feta

La recette des aubergines farcies aux tomates et mozzarella WW, est un plat léger à base d’aubergines gratinées, facile et rapide à réaliser, puis à servir en accompagnement ou seul.

Gratin d’Aubergines à la Sauce Tomate :

aubergine gratinée

Voici la recette du gratin d’aubergines à la sauce tomate, un savoureux plat léger, sans béchamel ni crème fraîche. Ce plat est assez facile et à préparer, Faites-le et servez-le ensuite en accompagnement d’une salade.

Muffins à l’aubergine et au fromage :

muffins à l'aubergine

Ces muffins à l’aubergine et au fromage sont faits d’une pâte légère, de feta et bien sûr d’aubergines. La recette est assez simple et vraiment délicieuse, à essayer absolument!

Quiche aux courgettes aubergines et Thon WW :

La recette de la quiche aux courgettes aubergines et thon WW, est une savoureuse quiche, légère. Cette recette est faite à base de thon et de légumes de saison, Préparez-la puis servez-la comme repas léger à coté d’une bonne salade.

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