Pâte à Pizza Italienne au Thermomix

pâte à pizza italienne au thermomix

Voici la recette de la pâte à pizza italienne au Thermomix, une pâte à pizza croustillante et super moelleuse, facile et simple à faire pour préparer de délicieuses pizza maison, à garnir selon vos envies.

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Ingrédients :
  • 600 g de farine
  • 320 ml d’eau
  • 20 ml d’huile d’olive
  • 1 cube de levure de boulanger
  • 10 g de sucre
  • 10 g de sel
Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix, l’eau, l’huile d’olive, le sucre et levure puis mélangez 5 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et le sel puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Formez une boule de pâte puis faites une incision en forme de croix et mettez dans saladier.
Laissez la pâte lever jusqu’à doubler de volume ( environ 3 heures ) dans un endroit chaud.
Ensuite étalez la pâte et garnissez-la au choix.

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