Gâteau moelleux aux pommes au Thermomix

Nous vous présentons une succulente recette du gâteau moelleux aux pommes au Thermomix, facile et rapide à réaliser chez vous. Cette magnifique recette est testée et validée à plusieurs reprises et sera appréciée par toute la famille.

Ingrédients : 

• 125 g de farine
• 75 g de lait écrémé
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 60 g d’huile
• 4 pommes
• 1 sachet de levure
• Un peu de rhum (facultatif)
• Zeste d’un citron
• Cannelle en poudre pour décorer

Préparation :

Mettez les oeufs et le sucre, dans le bol du Thermomix, puis mixez 15 secondes à la vitesse 8. Ensuite ajoutez la farine et la levure, mixez encore 1 minute à la vitesse 6.

Ajoutez le lait et l’huile dans le bol, puis mixez à nouveau 10 secondes à la vitesse 6. Ajoutez le rhum, le citron et mixez encore pendant 10 secondes à la vitesse 6.

Versez ensuite la préparation dans un grand plat à gratin.

Epluchez puis coupez les pommes en morceaux et disposez sur la préparation, ensuite faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 à 50 minutes.

Laissez refroidir le gâteau moelleux aux pommes au Thermomix puis saupoudrez de cannelle avant de servir.