Crème au thon apéritive au Thermomix

Crème au thon apéritive au Thermomix

une recette simple pour faire de la crème au thon apéritive au Thermomix, un mets raffiné à servir lors de réceptions et aux repas de famille à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Accompagnez cette crème de petits légumes crus, bâtonnets de carottes, du chou-fleur ou du concombre. Vous pouvez bien sûr la servir avec des tranche de pain.

Ingrédients :
  • 150 g de thon au naturel
  • 150 g de fromage frais
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • jus d’un demi citron
  • Sel et poivre
Préparation :

Commencez la préparation de cette crème au thon par égoutter et émietter le thon, puis mettez-le dans le bol du thermomix, ajoutez-y le fromage frais, et mixez 15 secondes à la vitesse 4.

Ajoutez le jus de citron, la crème fraîche et l’huile d’olive, puis salez et poivrez. Mixez encore 20 secondes à la vitesse 3.

Ajoutez les herbes, puis mixez 10 secondes à la vitesse 3. Mettez ensuite au réfrigérateur  au moins une heure avant de déguster cette crème au Thon apéritive au Thermomix.

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