Crème liqueur de fraise au thermomix

Crème liqueur de fraise au thermomix

La crème liqueur de fraises au Thermomix est une boisson à savourer froide, qui se prépare facilement en quelques minutes grâce au Thermomix, et c’est la bonne façon de terminer une soirée entre amis.

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La consistance crémeuse et veloutée de cette boisson, et la saveur typiquement estivale sont sans aucun doute les éléments qui la rendent spéciale.

Si vous recherchez un résultat plus léger, nous vous conseillons de ne pas utiliser de crème, mais uniquement le lait. Boisson évidemment destinée uniquement aux adultes et à consommer avec modération.

Ingrédients :
  • 400 g de fraises
  • 200 g de sucre
  • 250 g de crème fraîche
  • 250 g de lait entier
  • 90 g de vodka
Préparation :

Mettez le sucre dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 8, raclez les parois du bol puis mettez y les fraises et mixez 10 secondes à la vitesse 8.

Ajoutez la crème et le lait, ensuite programmez 10 minutes à 90°à la vitesse 3.

Laissez refroidir la préparation refroidir complètement dans le bol puis ajoutez l’alcool et mixez 20 secondes à la vitesse 4.

Mettez la Crème liqueur de fraise au thermomix en bouteille et placez au réfrigérateur avant de déguster.

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