Voici un tableau de conversion des vitesses des Thermomix TM5, TM31 et TM21, ce tableau aide à convertir les recettes et les adapter à votre thermomix.
| Bouton de vitesse / Nombre de tour par minute | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| TM5 | TM31 | TM21 | ||||
| Mijoter |  |
40 | |
40 | ||
| Malaxer et mélanger | 1 | 100 | 1 | 100 | 1 | 100 |
| 2 | 350 | 2 | 350 | 2 | 350 | |
| 3 | 500 | 3 | 500 | |||
| Mélanger et mixer | 4 | 1100 | 4 | 1100 | 3 | 1000 |
| 5 | 1800 | 5 | 1800 | 4 | 1800 | |
| 6 | 3200 | 6 | 3200 | 5 | 3200 | |
| 7 | 4600 | 7 | 4600 | 6 | 4600 | |
| 8 | 6000 | 8 | 6000 | 7 | 6000 | |
| 9 | 7600 | 9 | 7600 | 8 | 7300 | |
| Pulvériser | 9 | 8700 | ||||
| 10 | 10200 | 10 / turbo | 10200 | |||
| turbo | 10700 | |||||
| 10 | 13000 | |||||
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Merci, cela complete la conversion du TM3300, TM21 et TM31 que j’avais déjà.
Salutations