Samosas de courgette au four

Samosas de courgette au four

Suivez la recette pour faire des samosas de courgette au four, recette de saison, à servir chaude ou froide avec une salade de légumes. Ces samosas sont bien compatible avec votre régime.

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Ingrédients pour 12 Samosas :
3 SP – Vert / 2 SP – Bleu / 2 SP – Violet
  • 10 feuilles de brick
  • 1 oignon
  • 200 g de lardons dégraissés
  • 2 courgettes
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
Préparation :

Emincez l’oignon, puis mettez-le à revenir dans une poêle avec l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.

Lavez et râpez les courgettes puis ajoutez-les avec les lardons, au contenu de la poêle. Salez, poivrez puis laissez cuire 10 minutes.

Mettez une cuillère à soupe de la préparation sur une demi-feuille de brick puis pliez-la de façon à faire un samosa.

Mettez les samosas de courgette à cuire au four 15 minutes à 220° avant de servir avec une sauce de votre choix.

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