Voici la recette pour faire un délicieux plat de porc au Curry avec Thermomix, recette rapide à faire avec peu d’effort avec votre appareil.
Ingrédients:
- 500 g d’échine de porc
- 1 oignon
- une gousse d’ail
- Du gingembre en poudre
- 2 cuillères à café de curry
- 200 g d’eau
- 10 g d’huile d’olive
- 150 g de lait de coco
- Du sel et du poivre
Préparation:
Mixez l’ail, l’oignon et le gingembre 5 seconde vitesse 5, puis ajoutez-y l’huile et programmer 5 min Varoma.
Ajoutez le porc et régler 5 minutes Varoma
Ensuite ajoutez les épices, l’eau, sel et poivre, et régler 5 min 100°
Enfin, ajoutez le lait de coco et régler 10 min 100°, servez tout de suite.
