Voici la recette des pancakes minceur Express, de savoureux pancakes très légers, sans farine, sans lait et sans matière grasse, facile et rapide à préparer pour le petit-déjeuner ou une collation légère.
Ingrédients pour 6 pancakes :
- 1 banane mûre
- 2 oeufs
- 1 pincée de cannelle ou vanille en poudre
Préparation :
Epluchez la banane puis mettez-la dans un saladier et écrasez-la avec une fourchette.
Ajoutez les oeufs, la cannelle ou la vanille en poudre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites cuire les pancakes minceur express dans une poêle anti-adhésive pendant 2 à 3 minutes pour chaque côté.
Absolument délicieux, léger et goûteux ! J’ai mis une pointe de cannelle et une pointe de gingembre…. troooop bon !
Mon chéri quand à lui, à mis du sirop d’érable…