Le frappuccino au Thermomix recrée la boisson glacée café-lait des coffee shops, onctueuse et mousseuse, couronnée de chantilly. Le robot mixe café, lait et glaçons pour un frappuccino maison rafraîchissant, parfait pour une pause gourmande estivale.
Ingrédients
Pour 2 verres · préparation 5 min · 85 kcal/part
- 100 ml de café froid
- 100 ml de lait entier froid
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 5 glaçons
- crème chantilly pour la décoration
- chocolat râpé
Préparation
- Mettez dans le bol du thermomix le café noir, le lait, le sucre et les glaçons puis mixez 10 secondes à la vitesse 8.
- Versez dans un grand verre puis décorez avec la crème chantilly et parsemez de chocolat râpé.
- Ensuite servez votre frappuccino.
Astuce pour un frappuccino onctueux
Mixez bien les glaçons avec le café et le lait pour une texture lisse et mousseuse. Un café fort donne plus de goût.
Variantes
Parfumez au caramel, au chocolat ou à la vanille, ou ajoutez une boule de glace pour un frappuccino encore plus gourmand.
Questions fréquentes
Quel café utiliser ?
Un café fort ou un expresso refroidi pour un goût bien présent.
Peut-on le faire sans chantilly ?
Oui, elle n’est que décorative ; le frappuccino est bon sans.
Comment le rendre moins sucré ?
Réduisez le sucre ou utilisez un édulcorant ; le café équilibre la douceur.
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