Voici la recette pour faire du caramel au beurre salé au Thermomix, la recette est facile et simple à réaliser, et ne demande pas beaucoup d’effort pour être réussie.
Ingrédients :
- 300 g de crème liquide
- 100 g de sucre de canne
- 80 g de beurre salé
Préparation :
Commencez la préparation par mettre le fouet en place dans le bol du thermomix, puis ajoutez le beurre salé et le sucre de canne. Programmez ensuite 4 minutes à 60°à la vitesse 2.
Ajoutez ensuite la crème liquide, puis programmez 45 minutes à 100° à la vitesse 2, et retirez le gobelet doseur.
A la fin du programme versez la préparation dans des pots à confiture et laissez refroidir puis mettez le caramel au beurre salé au réfrigérateur.
