C’est la période de l’année où les jardins d’été regorgent de courgettes, profitez-en, pour préparer ces recettes légères de courgettes qui sont rapides et faciles.
Que ce soit des plats principaux, des hors-d’œuvre ou des accompagnements, vous aurez une raison d’utiliser tout votre stock de courgettes!
Courgettes rôties au parmesan :
Courgettes rôties au parmesan, un plat de saison, idéal à déguster chaud avec de la viande ou du poisson, ou à servir tiède en salade.
Pâtes aux Courgettes, champignons et ricotta :
pâtes aux courgettes, champignons et ricotta, un bon plat à base de pâtes, facile et simple à réaliser pour un repas léger et complet.
Hachis Parmentier de poulet aux courgettes :
Le hachis parmentier de poulet aux courgettes. un bon plat léger et complet à base d’une couche de purée moelleuse et gratinée, et d’une couche de sauté de blanc de poulet aux courgettes.
Œuf Cocotte en Courgette :
Une autre des recettes légères de courgettes. La recette d’œuf cocotte en courgette, un bon plat à base de courgettes farcies au jambon et aux œufs.
Cette recette est facile et simple à réaliser pour un repas léger et équilibré.
Tian de courgette au jambon et comté :
Un grand classique de la cuisine provençale revisité: le tian de courgette au jambon et comté. Un plat aux légumes léger, rassasiant et très facile à faire.
Nous espérons que vous allez apprécier ces recettes à base de courgettes, et que vous allez vous régaler en les préparant. Vous pouvez bien sûr personnaliser ces recettes selon votre goût et votre volonté, partagez avec nous vos créations dans les commentaires.
