Les araignées d’Halloween au Thermomix sont des biscuits au chocolat décorés en forme d’araignées effrayantes, parfaits pour un goûter de fête. Le robot prépare la pâte ; un peu de glaçage et de décor transforment ces biscuits en bestioles amusantes.
Ingrédients
Pour 20 araignées · préparation 20 min · cuisson 12 min · 185 kcal/part
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 160 g de beurre
- 150 g de sucre
- 160 g de chocolat noire
- 12 g de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation
- Faites fondre le chocolat et le beurre pendant 4 minutes à 50ºC à la vitesse 2.
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure et la vanille. et mixez pendant 1 minute à la vitesse 3.
- Couvrez un moule à pâtisserie de 20 x 30 cm avec du papier sulfurisé.
- Versez le mélange.
- Cuire au four à 180ºC pendant environ 30 minutes.
- Coupez les bords du gâteau, et la surface supérieure si nécessaire, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Mettez le chocolat à fondre au bain-marie.
- À l’aide d’un cure-dents ou d’une brochette, trempez des boulettes de brownie dans du chocolat malté et enrobez-les dans la poudre de chocolat.
- Placez-les dans des papiers à muffins( Il est préférable d’avoir les jambes et les yeux prêts à l’avance.
- Ils collent bien durant cette étape ).
- Laissez-les reposer pendant 1 heure ou plus avant de servir.
Décorer des araignées
- Formez le corps avec deux biscuits ou un dôme de pâte.
- Dessinez les pattes au chocolat fondu ou au glaçage.
- Ajoutez des yeux en sucre ou en pépites pour l’effet.
Conservation
Ces biscuits se conservent une semaine dans une boîte hermétique ; décorez-les la veille de la fête.
Questions fréquentes
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, ils se gardent plusieurs jours ; décorez juste avant la fête.
Quel glaçage pour les pattes ?
Du chocolat fondu ou un glaçage royal, à la poche ou au cornet.
Comment éviter qu’ils s’étalent ?
Réfrigérez la pâte façonnée avant cuisson.
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