La tarte à la confiture de pomme, un classique simple mais délicieusement charmant ! Voici une recette que vous allez adorer. Pour la tarte à la confiture de pomme, nous allons créer une pâte sablée croustillante et une garniture de confiture de pomme riche et parfumée. C’est une recette assez simple, parfaite pour une douce escapade culinaire.
Ingrédients:
Pour la pâte sablée:
- 250 g de farine
- 125 g de beurre doux, coupé en dés
- 50 g de sucre glace
- 1 œuf
- Une pincée de sel
Pour la garniture:
- Confiture de pomme de votre choix (environ 300 g)
Instructions:
Préparation de la pâte:
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre glace et le sel.
Ajoutez le beurre et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Incorporez l’œuf pour lier la pâte.
Formez une boule, enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Montage de la tarte:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et foncez-la dans un moule à tarte.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Étalez la confiture de pomme sur le fond de tarte.
Cuisson:
Faites cuire la tarte au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Laissez refroidir votre tarte à la confiture de pommes avant de servir.
