Le smoothie à la grenadine et à la banane au Thermomix joue la carte de la gourmandise rétro : banane congelée pour la texture crémeuse, sirop de grenadine pour la couleur rose et le goût d’enfance, eau froide pour la fluidité. Trois ingrédients, trente secondes de mixage, deux verres d’un rose layette qui plaît immanquablement aux enfants. La banane congelée est l’astuce-clé : elle remplace glaçons et sucre à la fois. Pour un rose plus fruité et moins sucré, voyez le smoothie aux fruits rouges.
Ingrédients
Pour 2 verres · préparation 3 min · sans cuisson · 250 kcal/verre
- 140 g de grenadine
- 140 g de banane congelée
- 120 g d’eau froide
Préparation
- Mettez la grenadine, la banane congelée et l’eau dans le bol puis mixez 30 secondes à la vitesse 10.
- Versez dans deux verres et servez aussitôt.
Astuces
Gardez toujours des rondelles de banane au congélateur (pelées, en sachet) : c’est la base de tous les smoothies crémeux minute. Ici, 140 g de grenadine donnent une boisson très sucrée, assumée — divisez par deux et complétez d’eau pour une version plus légère qui garde sa jolie couleur.
Variantes
Remplacez l’eau par du lait froid pour un milkshake rose, ajoutez 100 g de fraises pour plus de fruit, ou quelques gouttes de fleur d’oranger pour une note orientale. En version goûter d’anniversaire, servez avec une paille et une cerise confite.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser une banane fraîche ? Oui, avec 5 ou 6 glaçons pour retrouver le froid et la texture. La banane congelée reste plus crémeuse, façon glace minute.
C’est très sucré, non ? Oui, la grenadine est un sirop : c’est une boisson plaisir. Pour un quotidien plus raisonnable, 70 g de grenadine suffisent largement, la banane complétant la douceur.
Peut-on en faire des glaces ? Excellente idée : versez le smoothie dans des moules à esquimaux, 4 heures au congélateur, et vous avez des sucettes glacées roses sans colorant artificiel.
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