Sur les réseaux sociaux la recette des Ramens express cartonne ! elle est devenue virale en quelques jours, et devinez quoi, elle est délicieuse! Les Ramens sont un mets d’origine japonaise, préparé à base de nouilles instantanées, de légumes, d’un bouillon et de sauces.
Le principe des Ramens est simple, préparer un plat complet et délicieux avec le minimum d’ingrédients dans un temps record, ils sont bon marché et très facile à faire.
Ingrédients :
- 1 paquet de nouilles Ramen
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 piment rouge coupé en rondelles
- 1 pincée de piment rouge en flocons
- Un peu de beurre
- 1 oeuf
- 50 g de champignons lavés et émincés
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 petit oignon émincé
Préparation :
Commencez par laver et émincer les champignons, l’oignon, et le piment, puis commencez à préparer la sauce. dans une poêle chaude, déposez une noisette de beurre et laissez-le brunir, puis ajoutez l’ail et laissez-le dorer. Ensuite, mettez-y le piment, la cassonade et la sauce soja.
Mettez les nouilles instantanées à cuire dans de l’eau bouillante selon les indications sur le paquet, puis séparez-les petit à petit à l’aide de baguettes ou de fourchettes. Retirez de l’eau avant de cuire totalement.
Une fois cuites, Mettez les nouilles dans la sauce préalablement préparée dans la poêle, et laissez-les s’enrobées de sauce.
Une fois les nouilles et la sauce mélangées, cassez l’œuf sur un des côtés de la poêle et mélangez bien le tout.
Enfin rectifiez l’assaisonnement selon votre goût puis servez vos Ramens express aussitôt.
