Voici la recette quiche sans pâte au thon légère, une recette simple et rapide à réaliser chez vous sans effort et en peu de temps.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de thon en boîte au naturel
- 1 tomate
- 1 poivron vert
- 1/2 oignon haché
- 60 g de gruyère râpé allégé
- 80 g de farine
- 40 cl de lait écrémé
- 3 œufs
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Commencez par égoutter le thon puis émiettez le, ensuite coupez la tomate et le poivron en dés.
Dans une poêle faites revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive puis ajoutez les tomates et les poivrons et laissez cuire 7 à 8 minutes.
Dans un saladier battez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine et mélangez.
Ajoutez le fromage, le thon, et les légumes puis mélangez bien et versez dans un plat à gratin préalablement couvert de papier cuisson.
Mettez à cuire au four à 200° pendant 40 à 45 minutes.
