Crème brûlée facile

Crème brûlée arôme vanille

Nous vous présentons un dessert léger et très apprécié, la crème brûlée facile. Un dessert sans sucre, avec le minimum de matière grasse.

Ingrédients pour 4 parts :
  • 6 jaunes d’œuf
  • 150 ml de crème liquide à 12%
  • 250 ml de lait écrémé
  • 10 g d’édulcorant
Préparation :

Mettez le lait à bouillir, puis ajoutez la crème et l’édulcorant hors du feu, ensuite ajoutez les jaunes d’œufs.

Mettez la préparation à chauffer tout doucement, puis versez dans quatre ramequins.

Ensuite mettez la crème brûlée facile à cuire au four au bain marie à 180° pendant 45 minutes.

Laissez refroidir la crème avant de la servir, vous pouvez mettre dessus du sucre et le brûler avec un chalumeau de cuisine.

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