Voici une recette idéale pour la saison, le velouté de champignons et parmesan, très facile à préparer en quelques minutes. Pour un velouté encore plus gourmand, ajoutez quelques croûtons, un peu de crème et un peu d’huile. Ingrédients : 800 g de champignons de paris 100 g de parmesan râpé Jus d’un citron 50 g … Lire la suite
Voici la recette des croquettes de chou-fleur au parmesan, rapide et facile à réaliser, idéale à servir pour l’apéro ou à consommer avec une salade. Ingrédients : 1 chou-fleur 1 oignon 80 g de parmesan râpé 50 g de chapelure 1 oeuf Quelques brins de ciboulette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre … Lire la suite
Voici comment faire de délicieux samoussas aux champignons et au chèvre, pour un apéro ou une entrée savoureuse. A préparer en quelques minutes puis à mettre à cuire au four pendant 20 minutes avant de servir. Vous pourriez aussi aimer les Samoussas au thon et légumes. Ingrédients : 8 feuilles de brick 150 g de … Lire la suite
Voici une recette des plus facile à faire et qui ne vous prendra que quelques minutes, les oeufs cocotte aux asperges et champignons. A servir en entrée, ou en plat principal avec une salade à côté. Ingrédients : 2 oeufs 100 g de crème fraîche allégée 60 g de fromage frais 0% 4 asperges 100 … Lire la suite
Un plat léger des plus facile à préparer, le taboulé healthy, facile, pratique et très savoureux, à servir en entrée ou en plat principal si vous suivez un régime. Ingrédients : 150 g de couscous fin 4 tomates 2 oignons 1 concombre Du persil Quelques feuilles de menthe Jus d’un citron 1 cuillère à soupe … Lire la suite
Que vous soyez en couple ou en famille nous espérons que vous fêtez le réveillon en grandes pompes ! Pour vous inspirez nous vous proposons 3 recettes saines pour l’apéro, faciles et savoureuses ! Verrines de saumon, avocat et crevettes : Ingrédients : 3 avocats 150 g de saumon fumé coupé en tranches 6 crevettes … Lire la suite
Voici deux petites recettes de quiches d’hiver vraiment savoureuse et simples à réaliser, 2 quiches de saison bien gourmandes. Deux recettes saines à base de légumes de saison que toutes la famille va adopter. Quiche au potiron et poulet Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de potiron 120 g d’émincés de poulet rôti 200 … Lire la suite
Les truffes au chocolat, des boules chocolatées que tout le monde adore déguster, idéales avec un bon café après le repas de fêtes. Dans la version originale, les truffes au chocolat sont faites de beurre, d’œufs, de sucre glace et de crème, pas du tout le bonne recette si vous vous souciez de votre ligne. … Lire la suite
Les boulettes de cabillaud sont une excellente façon de consommer du poisson, surtout pour les enfants qui ne l’aiment pas, plat à accompagner d’une bonne salade pour un repas sain. nous avons opté pour une cuisson à la poêle, plus rapide et plus savoureuse, mais vous pouvez toujours choisir la cuisson au four qui reste … Lire la suite
Le risotto à la crème de champignons et parmesan est un plat de ceux que tout le monde apprécie, un classique de cette période de l’année, l’ajout de fromage lui donne un goût exquis et de l’originalité, sans pour autant dénaturer la saveur caractéristique du risotto. Ingrédients : 320 g de riz 500 g de … Lire la suite
