L’été est la saison où l’aubergine est disponible et abordable, c’est à ce moment de l’année où elle a une peau lisse et une belle couleur bien foncée. Pour en profiter nous vous avons sélectionné 5 recettes pour cuisiner l’aubergine. Recettes toutes différentes et toutes d’origine méditerranéenne, et toutes compatibles avec votre régime. Ces recettes … Lire la suite
Voici une recette qui sera bien en accord avec votre régime, le steak de boeuf aux champignons de paris. Ce plat de steak est d’une simplicité exemplaire, la viande vous procure les protéines qu’il vous faudra, sans oublier tous les bons nutriments des champignons. Vous pouvez servir ce plat avec une salade avocat tomate et … Lire la suite
La quiche est un plat très apprécié, qui se cuisine facilement et que tout le monde réussi à préparer. Dans cette recette nous vous proposons de faire une quiche légère de thon sans pâte, avec peu de points, ainsi vous pourrez déguster autre chose à côté, un petit dessert par exemple. Ingrédients pour 6 personnes … Lire la suite
La Moussaka est une recette originaire de l’est du bassin méditerranéen, à base d’aubergines de tomates et oignons, un plat complet à déguster en famille. Il existe différente version de ce plat, nous allons préparer la moussaka grecque, qui reste la plus connue. Ingrédients pour 4 parts : – 3 SP / part – 250 … Lire la suite
Les hot dogs de courgette sont un plat savoureux et amusant à préparer. Les ingrédients sont les mêmes que les hot dogs traditionnels, à la place du pain à hot dog, nous avons utilisé des courgettes. Nous avons ajouté des tomates et de l’avocat pour plus de goût et plus de nutriments, chose qui rend … Lire la suite
Nous vous proposons une recette des plus appréciées en été, le flan léger de courgettes. Assez facile à préparer ne demande pas beaucoup de temps, et les courgettes sont disponible en cette période de l’année et sont de bonne qualité. Ingrédients : 4 parts 500 g de courgettes 1 verre de lait écrémé 4 œufs … Lire la suite
Voici la recette de la terrine de poulet aux poivrons, légère, savoureuse et facile à faire, idéale à servir en entrée ou comme plat principal. Nous utiliserons des poivrons de différentes couleurs pour avoir en plus du bon goût, une jolie présentation. Ingrédients pour 6 personnes : – 1 Sp / personne – 500 g … Lire la suite
Le clafoutis de saumon et courgettes est un plat savoureux, léger et bien parfumé. Facile à préparer, ce plat est idéal à servir en entrée ou accompagné d’une salade de légumes de saisons Ingrédients pour 4 parts : 2 courgettes 150 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc 0% 60 g de parmesan … Lire la suite
Une recette des plus populaire et qu’on réussi toujours, le hachis parmentier aux courgettes. Un plat savoureux, avec des légumes de saison et de la viande de beauf, qui se conjuguent parfaitement et donnent un goût très plaisant. Le hachis parmentier est un plat classique de la cuisine française, il est cuisiner depuis l’introduction de … Lire la suite
Voici la recette du gratin dauphinois léger, un bon gratin facile à faire, il est à base de pommes de terre, de lait et de fromage blanc pour remplacer la crème fraîche dans la recette originale. Ingrédients pour 6 parts : 4 SP / part – 600 g de pommes de terre 500 g de … Lire la suite
