Faire sa propre poudre à lever avec Thermomix, c’est facile, simple à réaliser et très économique, cette poudre ne contient pas Pyrophosphate comme la majorité des poudres à lever sur le marché, le pyrophosphate est une substance qui d’après les dernières études, peux conduire à des maladies cardiovasculaires et rénales.
Ingrédients
- 100 g de soude (bicarbonate de sodium)
- 85 g d’acide citrique alimentaire en poudre
- 30 g de maïzena.
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez 5 secondes à la vitesse 7 puis encore 5 secondes à la vitesse 8.
- Versez la préparation dans une boîte hermétique.
Vous aimerez aussi
- Mascarpone fait maison au Thermomix
- Bouillons cubes fait maison au Thermomix
- Faire son liquide vaisselle soi-même au Thermomix
- Biscuits Twix au Thermomix
- Thon à l’Huile Fait Maison au Thermomix
- Barres Kinder Country Fait Maison au Thermomix
bonsoir
svp j ai préparer ma poudre à lever mais combien de grammes dois je mettre pour un pain ?ou autres.Merci
Bonsoir, la même quantité que la levure normale
Bonjour,
où trouver les ingrédients surtout l’acide citrique alimentaire en poudre ?
Merci.
Bonjour, on peut en trouver en pharmacie ou sur internet sans problèmes
Bonsoir votre poudre à lever c’est plutôt levure chimique ou levure boulanger?
Bonjour, c’est de la levure chimique
COMBIEN DE TEMPS SE CONSERVE T ELLE
MERCI
A conserver pendant 7 à 8 mois
Bonjour
On la conserve au frigo ?
Merci
Il faut la garder dans un endroit sec et froid