Délicieuse recette de saison: Gratin de chou-fleur et poulet

Délicieuse recette de saison: Gratin de chou-fleur et poulet

Nous vous présentons une délicieuse recette de saison, le gratin de chou-fleur et poulet,  facile et rapide à préparer et idéale à servir comme repas léger du soir par exemple.

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Ce plat est complet avec tous les nutriments qu’il vous faut, il est compatible avec tous les régimes. Vous pouvez aussi aimer le gratin de chou-fleur au jambon.

Ingrédients pour 4 personnes : 
  • 250 g de chou-fleur
  • 100 g de brocoli
  • 200 g de blanc de poulet
  • 200 ml de crème fraîche à 4%
  • 40 g de gruyère allégé râpé
  • Sel et poivre
Préparation :

Coupez le chou-fleur et le brocoli en fleurons puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes, ensuite égouttez-les.

Découpez le blanc de poulet en morceaux. Mettez la crème dans un bol, avec le sel, le poivre puis mélangez bien.

Dans un plat à gratin mettez les morceaux de chou-fleur, de brocoli et de poulet, puis nappez de crème fraîche et parsemez de gruyère râpé.

Mettez le gratin de chou-fleur et poulet à cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180°, avant de le servir bien chaud.

5/5 (1 Review)

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